1974年4月に放送を開始し、初代・土井勝氏から2代目・土井善晴氏まで48年間続いてきたテレビ朝日系の長寿料理番組『おかずのクッキング』
3月26日の放送で、その歴史に幕をおろすが、このほど最終回の収録が行われ、善晴氏がメッセージを語った。
収録後にはセレモニーが開催され、歴代アシスタントたちが駆けつけた。

「とにかく“一汁一菜”でみなさんが元気に幸せになって、自分たちらしい豊かさを作ってほしい。料理を作って食べるという基本に本当の幸せがあると思います」とメッセージを送った。

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