>>52 東京の食文化が一番取り扱う魚の種類が少ないんじゃないだろうか
関西だったらベラの仲間にも一定の評価はある
沖縄ならさらに多くの鮮やかな魚が賞味されてる
でもなぜか東京の天ぷら屋ではギンポをやたらありがたがるというｗ