昨日さニュークイックで国産牛の牛すじ買ってきたのよ
100g158円で安くてさ
そんで牛すじの下処理して大根とネギ切って酒と砂糖と醤油で煮込んだのよ石油ストーブの上で2時間くらい
一晩冷やして温め直して食ったらめちゃくちゃ美味いのよw
もう大根が主役だね
大根に辛子つけてビールグイッとやったら幸せな気分になれた