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ザ・ファーストレシピ【中華料理の達人“菰田欣也”が未知の食材と真剣勝負!】

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2022/09/23(金) 00:29:26.41
2022年9月22日(木) 25時00分~25時30分

今回の超一流料理人は…日本を代表する中華料理の達人・菰田欣也シェフ!
中華料理世界大会で日本人初の金賞を受賞するなど、中華料理のことを知りつくした菰田シェフが、満を持して“未知の食材”とのファーストレシピに挑む!
早速、キッチンに通され、料理解説の和田明日香&ずん(飯尾和樹・やす)が見守る中で食材を取り出すと…「なにコレ?餅じゃないの?」と菰田シェフが出会ったのは…プルプルした“ヤナギダコの卵巣”だ
「どうやって料理するの?」と飯尾たちが困惑する一方、菰田シェフは「面白そうですね」とニヤリ。ヤナギダコの卵巣の特徴を見極めるために動き出す。
まずは包丁でプルプルとした膜を破ると、中からトロリとした卵が!早速、ひと口味見をして…「これは美味しそうだね!」と菰田シェフ。
続いては、お湯を沸かした鍋の中に膜を破った卵巣を入れ、その味や食感の変化を細かくチェックしていく!
番組スタッフから用紙を受け取ると、ファーストレシピに必要な食材を考えていく菰田シェフ。
そして食材の発注を終えると、今度は膜を“破っていない”状態のヤナギダコの卵巣を、お湯を沸かした鍋の中へ。
菰田シェフが「さっきから画がずっと地味じゃない?」と笑って冗談を言っていると、鍋の中のヤナギダコの卵巣が“とんでもない”状態に!
果たしてここから、菰田シェフはどんなフルコースを仕上げてくれるのか!?
2022/09/23(金) 01:01:26.79ID:RYC8tjX/0
この番組レギュラーなんだな
だったらもっといいキッチン用意してやれよだがw
2022/09/23(金) 01:01:30.12ID:71XW+JiP
毎週料理人が同じに見える(´・ω・`)
2022/09/23(金) 01:01:38.58ID:M4zEj0PM0
へー

初めて見る
2022/09/23(金) 01:01:41.73ID:RYC8tjX/0
またグロいな
2022/09/23(金) 01:01:58.66ID:RYC8tjX/0
オタマジャクシみたいのがいる…
7ワールド名無しサテライト (ワッチョイ ff6c-cETI)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:02:15.31ID:y2bcyQuo0
きもっ
2022/09/23(金) 01:02:27.20ID:pp5RbWic0
この中華料理屋の菰田て人の店5万円くらいしたような気がする
予約が困難で
2022/09/23(金) 01:03:00.01ID:M4zEj0PM0
ずんがふたりで出てるの珍しいw
2022/09/23(金) 01:03:04.72ID:RYC8tjX/0
机以外は何でも食うという噂の中華でも知らんのか
2022/09/23(金) 01:03:11.85ID:pp5RbWic0
グロイが美味そうだな
2022/09/23(金) 01:03:14.85ID:M4zEj0PM0
>>8
ひえ~
2022/09/23(金) 01:03:37.10ID:RYC8tjX/0
飯尾日テレからこっちにもか
14ワールド名無しサテライト (ワッチョイ ff6c-cETI)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:03:42.94ID:y2bcyQuo0
ビンビンってなんなの
2022/09/23(金) 01:03:43.41ID:M4zEj0PM0
このままポン酢ともみじおろしで辛口の日本酒でいいんだろうな
2022/09/23(金) 01:04:15.77ID:RYC8tjX/0
知ってたかのようにすぐ発見したな
2022/09/23(金) 01:04:20.11ID:trROsEkDa
百均で売ってそうな身体洗うやつみたいになったなw
2022/09/23(金) 01:04:51.59ID:6v3niCMt0
>>17
2022/09/23(金) 01:05:12.43ID:trROsEkDa
お団子にするのかな
2022/09/23(金) 01:05:43.07ID:M4zEj0PM0
中華てこういうけいの食材使うメニューなさそう
2022/09/23(金) 01:06:09.93ID:RYC8tjX/0
スープでラーメンかな
2022/09/23(金) 01:06:20.53ID:pp5RbWic0
たくさんあるんだrな、高い食材ではないのか
2022/09/23(金) 01:06:25.72ID:M4zEj0PM0
うまそうには見えないんだよw
2022/09/23(金) 01:06:26.96ID:RYC8tjX/0
これはグロい(´・ω・`)
2022/09/23(金) 01:06:56.41ID:M4zEj0PM0
ピータンってえもいわれぬ味してるよな

年に一回くらいくいたくなる
2022/09/23(金) 01:07:21.17ID:RYC8tjX/0
こいつが飯尾の相方なんだな
2022/09/23(金) 01:07:21.25ID:71XW+JiP
ピターンって最初から中固まってると?(´・ω・`)
2022/09/23(金) 01:07:23.77ID:trROsEkDa
そんな切り方初めて見た
2022/09/23(金) 01:08:12.85ID:pp5RbWic0
天才料理人だな
2022/09/23(金) 01:08:28.66ID:RYC8tjX/0
不思議食材すぐるw

ピーマンあんな切り方するんだな
2022/09/23(金) 01:08:36.49ID:trROsEkDa
中華は正解かもね
2022/09/23(金) 01:08:58.47ID:RYC8tjX/0
米みたいだ
2022/09/23(金) 01:09:41.87ID:RYC8tjX/0
今回は味見してるな
2022/09/23(金) 01:10:43.07ID:7c2XcbVs0
唾液が隠し味
2022/09/23(金) 01:11:07.01ID:RYC8tjX/0
地上TVでも普通にスマホ撮影したの使うんだな(´・ω・`)
2022/09/23(金) 01:11:08.50ID:pp5RbWic0
料理の鉄人みたいで、ちょっと面白いな

贖罪は尽きてしまうかもしれないが
37ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa5b-dr5A)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:11:45.81ID:WtacscLKa
オヤジ指舐めんなよ
2022/09/23(金) 01:12:31.83ID:pp5RbWic0
>>37
隠し味だろう
2022/09/23(金) 01:12:37.00ID:oHkOoUwW0
手洗えよきたねえな
2022/09/23(金) 01:12:40.46ID:trROsEkDa
実況民みんな大好きラースーの登場はいつなんだ
2022/09/23(金) 01:13:22.51ID:RYC8tjX/0
煙でむせそう
42ワールド名無しサテライト (ワッチョイ ff6c-cETI)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:13:50.48ID:y2bcyQuo0
グロ
2022/09/23(金) 01:14:05.41ID:MCc0eoze0
鶏肉使わないのかい
2022/09/23(金) 01:14:23.79ID:RYC8tjX/0
ホンマや花咲いたようだw
生命の不思議すぐる
2022/09/23(金) 01:14:29.64ID:M4zEj0PM0
出川ちょっと痩せたな

老けて見えるが健康のためにはいいよそっちのが
2022/09/23(金) 01:14:53.71ID:M4zEj0PM0
>>35
iPhoneは綺麗に撮れるよ
びっくり
47ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa5b-dr5A)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:14:58.35ID:WtacscLKa
とんがらしはもう結構です
2022/09/23(金) 01:15:56.99ID:M4zEj0PM0
和食のがおいしく作れたろうな~この食材
2022/09/23(金) 01:15:58.72ID:kGUjDRot0
梅蘭焼きそばみたいになったw
2022/09/23(金) 01:16:32.64ID:RYC8tjX/0
こんな固まるとは
2022/09/23(金) 01:16:38.24ID:pp5RbWic0
とうがらし多すぎな気が
2022/09/23(金) 01:16:48.71ID:71XW+JiP
料理への冒涜だな(´・ω・`)
53ワールド名無しサテライト (ワッチョイ ff6c-cETI)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:17:04.96ID:y2bcyQuo0
カライヨ
2022/09/23(金) 01:17:18.05ID:1/AEPTTaa
辛み8ぐらいかな
2022/09/23(金) 01:17:19.85ID:RYC8tjX/0
辛すぎで食えんやろw
56ワールド名無しサテライト (ワッチョイW d778-GroU)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:17:39.06ID:7L4fKvxz0
魔力高そうな包丁やな
57ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa5b-dr5A)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:17:44.45ID:WtacscLKa
タコの卵巣の宮保鶏丁だな
2022/09/23(金) 01:18:02.06ID:71XW+JiP
自家製の調味料って反則じゃないのか(´・ω・`)
59ワールド名無しサテライト (ワッチョイ ff6c-cETI)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:18:27.33ID:y2bcyQuo0
ご飯に見える
2022/09/23(金) 01:19:25.57ID:1/AEPTTaa
チャーハン?
61ワールド名無しサテライト (スップ Sd3f-XI/N)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:19:51.32ID:JUR0BYp+d
うげー
2022/09/23(金) 01:20:12.98ID:c+pRRpPI0
イイダコだとかなり一般的な食材なんだけどな
2022/09/23(金) 01:20:25.92ID:6v3niCMt0
どうなんだこれw
2022/09/23(金) 01:20:57.29ID:kGUjDRot0
陳さんのとこに30年いたのもすごいよな
65ワールド名無しサテライト (ワッチョイW 9764-58WB)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:21:12.92ID:DPF3w66z0
見た目で騙してくるw
2022/09/23(金) 01:21:15.66ID:M4zEj0PM0
うまそう
67ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa5b-dr5A)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:21:19.48ID:WtacscLKa
土井善晴にチャレンジしてもらいたい
2022/09/23(金) 01:21:29.37ID:RYC8tjX/0
今回盛り付けは微妙だな
2022/09/23(金) 01:22:02.94ID:SXQ4VDUN0
これは凄いな
2022/09/23(金) 01:22:12.15ID:6v3niCMt0
>>67
超一流料理人・・・!?
2022/09/23(金) 01:22:24.49ID:RYC8tjX/0
デカイ唐辛子ってたまにGみたいに見えてグロい
2022/09/23(金) 01:22:53.84ID:1/AEPTTaa
じゃいいですー
2022/09/23(金) 01:25:40.99ID:6v3niCMt0
ピータンはやっぱり人を選ぶよなあ
74ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa5b-dr5A)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:27:10.00ID:WtacscLKa
美味そう
2022/09/23(金) 01:27:29.89ID:RYC8tjX/0
女性陣二人誰なんだ
2022/09/23(金) 01:27:31.56ID:1/AEPTTaa
餡掛けチャーハンが1番うまそう
2022/09/23(金) 01:27:39.46ID:TLW/uXk8d
レミのバーター嫌い
78ワールド名無しサテライト (アウアウウー Sa5b-dr5A)
垢版 |
2022/09/23(金) 01:28:18.37ID:WtacscLKa
まあヤナギタコの卵巣なんて一生食わないんだろうけどね
2022/09/23(金) 01:28:18.56ID:bwAj/oNc0
この番組毎週やってるの?おもろいね
2022/09/23(金) 01:28:28.54ID:RYC8tjX/0
自画自賛ばかりだったなw
2022/09/23(金) 01:28:39.21ID:GT/GIpG60
焼いて固まるのは面白かったナ
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