満天☆青空レストラン #726 「長野県 生田松茸」 1
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満天☆青空レストラン[字]長野秋の宝・マツタケ狩り!マツタケの炭火焼き&土鍋ご飯!
11月11日(土)夜 6:30〜7:00
希少なマツタケを山で探す、マツタケ狩り!マツタケ以外の希少なキノコも!ビールと一緒にマツタケ炭火焼き、マツタケの土鍋ご飯、キノコの茹でポン酢、マツタケの塩鍋も!
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出演者
MC
宮川大輔
ゲスト
鬼越トマホーク
ナレーター
平野義和、水樹奈々 番組内容
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る!極上食材で作る絶品レシピが続々登場!!日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある! 満天☆青空レストラン[字]ダイアン&北乃きい鹿児島の秘境で育つだいだいで唐揚げ&鍋
11月4日(土)夜 6:30〜7:00
鹿児島の秘境で育つ辺塚だいだい▽唐揚げ×だいだいポン酢、豚肉炒め×だいだい、だいだい入りシフォンケーキ、だいだいで育ったカンパチを使った絶品みぞれ鍋
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出演者
MC
宮川大輔
ゲスト
北乃きい、ダイアン
番組内容
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る!極上食材で作る絶品レシピが続々登場!!日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある! https://youtu.be/mtnYgI-00xM
満天☆青空レストラン 11/11放送「長野県 生田松茸」
日テレ公式チャンネル
チャンネル登録者数 79.4万人 3,701 回視聴 2023/11/06
長野県で1キロ8万円!高級松茸狩り
その名も『生田松茸』!
ゲストは鬼越トマホークさんです!
番組HP:https://www.ntv.co.jp/aozora/
番組Instagram:https://www.instagram.com/aozora_official/ ででこしょう&ででスコ 堪能セット 鹿児島県・肝付町
「辺塚だいだい」は、地元では通称「でで」と呼ばれている鹿児島県大隅半島に古くから自生している柑橘類です。
でで特有の鮮烈な柑橘の香りとほど良い酸味、そして独特の苦味の絶妙なバランスの虜になってしまった坂田さん夫婦は、鹿児島県大隅半島の片隅の集落・岸良(きしら)で畑の土づくりから栽培・収穫・製造まで、夫婦2人手作業で行っています。
今回は番組で紹介した「ででこしょう」とオススメの「ででスコ」をセットでご紹介!
「でで」の魅力を伝えたい!という思いから誕生した辛味調味料は、ででの香りが一番強い9月〜10月にだけ手作りしている貴重な逸品!
薬味やお料理のアクセントにぴったり!ででの爽やかな香りをご堪能ください!
鹿児島県肝属郡からのお取り寄せ☆☆
産地直送・冷蔵便でお届けいたします。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−
【ご注文前に必ずご確認ください】
お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
(なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。)
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人 裏の千鳥と殿堂入りしそうなアナの大人気番組に負けるなよ! 人生の楽園から移動してきましたあー
こっちも長野県ね >>15
まるでハズレ回があるみたいな言い方(´・ω・`) 漏れのキタ━━━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━━━ !!!!! 芸人回って当たり食材率高いよね
逆に女優は微妙なのばっか 青空レストランハジマタ
今日は東京秋葉原のホテルの部屋から黒ラベルでつ□
最近地元近辺だと大阪メトロ御堂筋線90年記念缶出てるけどあれ関西限定なんだろうか…? >>24
ちがわい(;´Д`)
>>25
うん(´;ω;`) 今日は初めて松茸土瓶蒸しを堪能してきた
赤羽でだけど そういや他系列だけど情報番組で京都の亀岡から松茸中継した時も不作だったなぁ ワシの巨大なまつたけ豊作よ!
_ _
( ゚∀゚)
( ∩ミ ブンブン
| ωつ,゙
し ⌒J 長野県が多いワケじゃなくて他の都道府県が激減したんだよ
半世紀前は広島県が日本一マツタケ王国 子供の頃マツタケ食べたいってお願いしたらそんなに美味しくないよって母親に言われた うちの爺さんは裏山(他人の土地)で山芋掘ってたわ。今思うと家族注意しろよと思う >>64
そらすごくおいしい言うとねだるやろ(´・ω・`) >>64
まぁ松茸は香りを味わうものだからな…
確かに香りは他の茸よりも強烈で凄かった >>64
特別美味しいものではないしね
香りが良いキノコっていうものだし 山梨で初めて食べた松茸はなんかケミカルな味がしました(´・ω・`) >>85
土瓶蒸し美味しいよね
今日初めて松茸土瓶蒸しを堪能してきた 土瓶蒸しは具を食べていいのか駄目なのか未だにわからない >>92
普通に具材も食べたぞ
あくまで蒸し物なんだから中の具材もメイン 世界三大松茸料理
七輪焼き
松茸ご飯
松茸の土瓶蒸し 最近、生ジョッキ缶のスーパードライがうますぎてやめられない… 先週の肉便が今回のゲストだったら大変なことになってたな >>108
ロケ日直前にまとまった雨が降ったから出来たらしい… >>93
育つまで棒立ててたけどそこ通る土地の持ち主も何も言わなかったしねwもしかしたらお裾分け?してたのかもしれない まあ現在のところ不可能ってことだろうが、何が難しいのかね? どうせ前日から探してあって目印とかつけてんだろ(´・ω・`) >>103
でも長野の熊出没ニュースって全国版だと聞かないよな。主に北海道、秋田、岩手中心で 田舎のほうが旬の美味しいものを食べてるんだよなあ… ほろ苦くて美味いのよねクロカワ
ワイはマツタケよりクロカワの方が好きや 田舎のほうが今年のぶどうは・・・とか出来具合の話しをしてるし 松茸って虫食いもよくあるから
高いのにそれに当たったらショックだよなぁ 日本の山に生えているの食べられないキノコが大半の中よく見付けたな 教育 キボウノチカラノ~オトナプリキュア'23~ 第6話「ホノオノユラギ」 テレビでこういうの教えると
盗みにくるバカいそうだが 生田地区とか行く用何も無いから密猟に来たらすぐバレる >>154
オチャーさんこんばんは(´・ω・`)
そういうのは交換できないもんかねぇ… 松茸のフライが美味しい。
まるごと1本フライにして醤油で食べるのが至高 >>164
こんばんわ(;´Д`)
悔しいけど虫食いなんて文句言うもんじゃないわ おいおい今日は親父の実家の地区じゃねえか
うちの山もこの地区にあるわ 公園で毒キノコを採る人が絶えないニュースあったけどあれは配る用だよね? >>156
なのにきのこ狩り好きな人多いよなー。で毒きのこ採ってきてしまう(´・ω・`) >>171
DOnちゃんは漏れのお師匠様だお( ´ω`) マツタケは食べるより捕るほうが良いよ
1本5000円くらいで引き取ってくれるから金目鯛と変わらん
海と違って船不要だし >>154
オチャーさんどもです乾杯つ□
虫食いじゃない松茸に出会うのは難しそうですね しかし極小の菌で増えるんならもっと大量に生えてて良さそうなのにな >>144
一番良い香りで美味しいのは天然舞茸(*・∀・*) >>178
松茸はインスタントのお吸い物しか食べたことがないもんで(´・ω・`) それこそワンコ連れていけば一発じゃない。ワンコが反応しなければ、そこには無いよ >>185
マツタケはシーズン1回目は感動するくらい美味い
2度めはうーん、美味いけど感動するほどでも・・・
3度目はもうええわ飽き飽きや・・・ってなる >>193
いやさすがにそこまで多くはないよw
1割ぐらいじゃない? そんな高級だったかなあ……
いつも貰うから分からん 菌が繁殖してる土も松茸の香りなのかw(´・ω・`) >>213
トリュフ探すの豚だと食べちゃうんだよね(´・ω・`) 中国じゃクソほど生えてる松茸。
中国人にはなぜ日本人がありがたがってるのかわからん 鬼越は一人減ったなと思ったら裸で仰向けで寝るとかボケろよ(´・ω・`) ロケ当日にこんな大きなの偶然見つけるなんて凄いなぁ~! >>243
椎茸の菌が繁殖してるほだ木も椎茸の香りするのかしら(´・ω・`) >>231
とは言え、松茸を食べる機会が無いんですよ(´・ω・`) >>267
日本でもトリュフ採れるんだよな。加藤浩次の特番でやっているけど / ̄ ̄\
(;;;_ ´∀',,)
丿 !
(_,,ノ >>286
俺の松茸を…と言えるのは奈々様だけか (´・ω・`*) 武田信玄(淫夢)「 わあ!おっきい!ほりだしもんだヮ!」 こういう山って周辺をぐるっと有刺鉄線とか張ってんのかな >>318
和食屋さん探せばシーズン扱ってる店はあるかも あーこれはヱビスビールだな…
それか和ら麦のロック 安い松茸は食べたことあるが、高いとそんなに美味い? 安い松茸は食べたことあるが、高いとそんなに美味い? >>271
ワンツー・どんをご存じない?(´・ω・`) 素人が料理するのはなんかもったいないな高級食材だと 目つむって永谷園の松茸のお吸い物と本物食べたら区別できるのかな >>353
原木栽培のシイタケでも
炭火だと絶品よな >>345
そうか、ちょっと良いとこの和食屋さんに行ってみればいいのか(´・ω・`) こんなん放送したら
グエンやチョンやシナが集団で盗みにくるで 言うほど旨い?周りが有難がってるし値段高いからやろ こんなイレギュラーな乾杯だと、シメの乾杯メニューは土瓶蒸しかな(´・ω・`) >>300
そこら中の空気もシイタケの香り(*・∀・*)ヒャヒャヒャ 地方の人たちは、今年のあれの出来具合は、味は、昨年はこうだったという話を1年中してる
豊かだ >>366
別に黒ラベルオンリーではないでしょうよ
サッポロビールなんだからヱビスビールでも和ら麦でもおkなのに視野狭いなぁ… 臭いがなぁ
軍人の靴下の臭いと言われてからさらにダメになった >>375
世代的にストライクゾーンかと思ったのに(´・ω・`) >>383
珍しく乾杯したねぇ
乾杯メニューの前に乾杯ってそうそうないぞ >>390
うむ
3年前は自分で松茸買ってフルコース作ったけど
さすがにめんどくさいw >>438
そう、一番堪能できるよな土瓶蒸し(´・ω・`) なんか、今の鬼越に、昔の鬼越のケンカ止めてもらいたいな
昔の鬼越、今の鬼越になんて言うんだろう >>419
椎茸も物によってめっちゃ美味いよね(´・ω・`) >>417
食材が羊の時は「うメェ〜」の新レモンサワーでもいいな。最近CM流れないけど >>415
香りも味やで、風味いうやろ
ドリアンとかくさやとかいくら美味くても食う気起きん >>422
きのこは基本的に有毒だからね
椎茸も生食するとあたる >>448
Xファイルでそういう話あったような(´・ω・`) >>438
土瓶蒸しで食べたことないけどそんな美味い? >>457
あーそれもありではあるけどな…
食材にもよるよ >>436
やまのようにとれた
バケツいっぱいにしてもってかえってた この番組って農家さんにお金払ってるの?
食材によって変わるのかな >>445
自分で別荘買うなら良いホテルに泊まったほうがいいや的な感じか(´・ω・`)
しかし、そこまでちゃんとした料理するってなかなかですな 絶対シーズン中に何度も食べるなら
クロカワの圧勝や >>474
今日初めて食べたけど思ってた以上に美味かった
香りもだし他の茸ほどじゃないけど松茸からもいい味が出てる >>482
美人イケメンでもそれだけで幻滅するわな クロカワポン酢美味そう
これ和ら麦やささいなたのロック欲しいわ…! >>490
なるほど
やはり土瓶蒸しで食べないとダメか(´・ω・`) >>483
松茸ご飯と松茸を焼くだけならもちろん楽なんだけど
土瓶蒸しは色々入れるからなぁ >>511
死ぬやん(´・ω・`)
>>514
でも何回かは見てるな、ちょっと記憶にある >>518
そもそも土瓶蒸し用の土瓶がある時点で…(´・ω・`) てかクロカワ普通に食ってみたい
こっちも養殖とか無理なのかな? サッポロのビールて一番飲まない
キリンかアサヒなので >>518
日本とかアジアの一部の國以外では猛烈な異臭の松茸だと言う国が大半だと聞いた マジでなんで鬼越なんだよ、若い女呼べよ(´・ω・`) >>503
やっぱり自分の息の匂いって分からんのかね >>536
サッポロビールのビールはちゃんと呑むと美味いぞ…! >>519
美味いで
ほのかな苦味と溢れんばかりのキノコのうま味が
絶妙なんや >>531
ないから鍋で作って御碗で食べた(´・ω・`) >>535
ハードル上げすぎたせいか、フグも普通の淡白な白身だったわ(´・ω・`) >>536
たまに黒ラベルとか、また違って美味いよ >>520
下戸なの?
飲めなくてもいいよ
金かからないし >>529
だけどマリオのパワーアップキノコってベニテングタケがモデルじゃなかった? 乾杯メニューは松茸塩鍋か…!
これは黒ラベルや赤星欲しくなるな…ビール以外だとささいなたや和ら麦のロックが欲しい…! そういや2年に1回ぐらい年末に松茸会やってたけど
今年はあるかなぁ うどんか雑炊入れないと炭水化物で乾杯にならないな (´・ω・`) >>541
最近初めて赤星売ってるの見た!これかーと嬉しくなった 松茸風味しか知らんから・・・どうにも味・香りの想像が出来ん
あんなもんなのかな? >>548
全く飲めない
チョコに入ってるのだけでも気持ち悪くなる
でも飲めたら人と仲良くなるの楽だろうなって思う キノコ見つけて喜んでると豚感がより強くなる金ちゃん >>571
赤星はいっぺん呑んでみるといいぞ!
ビールの価値観変わるし普段のご飯に合わせたくなる 塩鍋とかひねらんで
マツタケのすき焼きでよかったかもしれんな >>573
このしめじって、本シメジの事なんだよね >>559
よし、じゃあぶち込んでやるぜ!(迫真) >>575
でも、オチャーさんの料理食べてみたい気もする
ちゃんとしてそうだし(´・ω・`) >>606
高血圧だから塩分はかなり控えめだお(´・ω・`) >>589
仕事で頑張ったよ!と思える日に買ってみるw バカ息子は子供の頃から良いもん食って生きてきてるだろうからなー ホクホクの焼き芋食べたいけど見つからない
ねちょり系苦手(´;ω;`) このメガネ君のリアクションめっちゃわざとらしいよなあ
咀嚼してから叫ぶなよ 鬼越いいじゃん
笑い取ろうとしてスベりおたすやつ多いのにこの番組 さて、ふるさと納税のほたて刺し食いまくって日本酒飲むかなノシ 今日の放送見た一茂は怒り狂って素振りしてそう(´・ω・`) >>618
スイートポテト
栗きんとん
大学芋
豚汁 >>565>>592
つるっ禿の上にコロナ発症したのか(´・ω・`) >>634
ホタテ余りまくってるらしいね
ではではノシ >>639
スイートポテトは和菓子と聴いた(´・ω・`) >>634
北海道のホタテ消費貢献しているのか偉いぞオチャー >>586
家呑み派だ…呑めても仲良くなるのが楽とかないよ… >>639
さつまいもで作るクリームシチューも美味しい >>651
騙されたと思って作ってみようかと思ったけどやっぱり騙されそう ヒーリング系もしくはドローンアンビエントで最強のリラックスを手に入れてください。
自然の波音も入っているので、さまざまな周波数の恩恵を得ることができます。
神経過敏でイライラしやすい人、なんらかの依存症にも少なからず効果が期待できます。
試してみてください。//youtu.be/e1IPKVrDUoM ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています