満天☆青空レストラン ＃675 「徳島県那賀群那賀町 ゆず」 1
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満天☆青空レストラン[字]徳島極上ゆずで寿司、豚しゃぶ、塩おでん、ゆず丸ごとグラタン
11月5日（土）夜 6:30～7:00
今が旬のゆずフルコース!徳島の秘境でいただく!ゆず好きの友近と究極の豚しゃぶ、ゆずたっぷり塩おでん、ゆずをくり抜いて作るゆずグラタンを堪能!
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出演者
MC
宮川大輔
ゲスト
友近
番組内容
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る!極上食材で作る絶品レシピが続々登場!!日本にはまだまだ美味しい食材がたくさんある! https://youtu.be/TkBxdU675nM
満天☆青空レストラン 11/5放送「徳島県 ゆず」
日テレ公式チャンネル
チャンネル登録者数 71.9万人 15,086 回視聴 2022/10/29
徳島県那賀群那賀町
ゆず ゆず♪
ゲストは友近さんです！
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番組HP：https://www.ntv.co.jp/aozora/
公式Instagram：https://www.instagram.com/aozora_official/ 10月29日 ご紹介の商品
大阪府 しらす茅渟の海番組セット
取り扱い：商品詳細をご覧ください
価格： ￥4,200 (税込) 大阪湾は淀川や大和川から流れ込む豊かな水により発生するプランクトンによる栄養豊富な漁場。
ここで捕れるしらすは元々近隣の兵庫や和歌山へと運ばれ加工していましたが、 大阪湾で捕れたしらすのブランド化を目指し、近年しらすの入札場を大阪に作りました。
「イカリフーズ」はその大阪産のしらすを盛り上げるため、入札場の目の前に直売所やレストランを設置。
鮮度にこだわったしらす製品や料理を提供しています。
今回は番組でご紹介した大阪のしらすを「ちりめん」と「佃煮」にしてご用意しました！
大阪府岸和田市からのお取り寄せ☆☆
産地直送・冷蔵便でお届けいたします。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
【ご注文前に必ずご確認ください】
お一人様3点までのご注文とさせていただきます。
なお、在庫状況によりご希望数のご注文ができない場合もございます。あらかじめご了承ください。
(※複数回購入、４点以上のご注文は自動的にキャンセルとなりますのでご注意下さい。)
また、以下のご注文は自動的にキャンセルさせていただく場合がございます。
・転売や再販、営利目的等のおそれがある注文と当店が判断した場合
・購入制限がある商品を繰り返し注文した場合
・同一お届け先への4点以上のご注文
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 徳島はスダチのイメージしかないけど有名なんだな。ユズは高知だと思ってたわ 米のときはライスがゲストだったのに！(´・ω・｀) >>25
「食材もゲストもハズレ」と書き込もうと思ったら
先にやっておいていただけた >>30
性格キツくてマネージャーが次々と辞めちゃうって報道あったな ゆずって皮ばっか食ってるイメージだけど実を食べることはあるのか(´・ω・｀) 嫌いではないし引き立つ料理もあると思うけどすごく好きではない >>42
愛媛県松山市と徳島県那賀群那賀町って四国でちょうど反対側あたりだぞ この番組てナイキが衣装のスポンサーじゃなかったのか ももクリ3年ガキ8人
ジャネットのオールナイトニッポンゴム！ >>72
そのまま食ったり果汁飲んだりてわけにいかないもんな この前ウソツキケンミンショーで
すだちばっかって言ってたところとは違うのけここ？ >>59
皮の黄色いとこだけ削って使えば苦くない
残りは風呂にでも入れとけ ○○三年○八年って言葉好きだね
串打ち三年裂き八年焼き一生(鰻)とか >>63
関西に1番近いんが徳島
関西の天気予報とかコロナ感染者数は徳島のんも報道される >>99
載せてある料理のときは食っちゃうな(´・ω・｀) >>99
あとは皮かな？
削ったり、細切りにしたり、はちみつ漬けにして柚子茶とか 桃栗三年柿八年 柚子の大馬鹿十八年
桃栗三年柿八年 梨の馬鹿目が十八年
桃栗三年柿八年 梅は酸い酸い十三年 梨はゆるゆる十五年 柚子の大馬鹿十八年 みかんのマヌケは二十年
桃栗三年柿八年 枇杷（びわ）は早くて十三年
桃栗三年柿八年 梅は酸いとて十三年 柚子は九年花盛り 枇杷は九年でなりかねる
桃栗三年柿八年 女房の不作は六十年 亭主の不作はこれまた一生
桃栗三年後家一年 >>119
もりかけ3年アベ8年、志位の独裁20年 大韓から文化が下賜されなかったら今も日本は土人国家だっただろうな
大韓兄さんには感謝しかないわ >>119
ROM三年名無し八年コテハン一生(´・ω・｀) アメリカ産のレモンは
発がん性物質をたっぷり
皮にすりこんでるからな
絶対使わない >>52
そのくせ、吉本がエージェント契約への変更をちらつかせたらおとなしくなったんでしょ？
何だかなぁ(´･ω･`) 愛媛って徳島見下してるけど愛媛行けばわかるけど飯が不味いからな
ガチでみかん以外何もない
愛媛で食えるものは全国何処ででも食べれる ゆずメインで食うゆずって飲み屋でコース頼んだとき最後に出てくるゆずシャーベットくらいしかないよね 柚子単体より、柚子こしょうはこれからの時期重宝する >>147
徳島にはカボスは存在しない
スーパーにも置かれない >>134
シナの属国ってか国ですらなかったから
シナからそのままスルーしてきてただけじゃない？ 実は地上波の民放テレビ放送局が、日テレ系1局しかないのが「徳島県」
ただしアニメイベントは、マチアソビなどでかなり活発。 ここでゆずの世話してる 中山女子短期大学は映してもらえないのか 他人に寄生した戸愚呂兄みたいになっとるやん(´・ω・｀) 香川県←うどん
高知県←カツオ(これだけは何処でも食えない)
徳島県←徳島ラーメン(これ食うためだけに徳島いく価値がある)
愛媛県←みかんしかない >>146
ごっくん馬路村って郵便局のつぶらなかぼすシリーズで見た気がする >>162
木頭はケーブルテレビで香川岡山の民放かな >>158
徳島の柑橘系のイメージは、スダチしかない。 >>160
天ぷらとか魚系を言うけどそれこそ瀬戸内海面してる県なら何処ででも食べれる
さらに言えば太平洋側の徳島高知の魚のが脂が乗ってて美味しい >>179
徳島ラーメンは食べる価値ないだろ
カツオは藁焼きするから美味いだけ 扇雀飴のはちみつとゆずの飴好きすぎて車運転しながらいつも舐めてる 「びっくり」と「1個ですごい」が合体して「びっこですごい」言わなかったか？ １５年三ツ星ってすげえな
フランス料理のあの若手のあんちゃんは１３年くらいだっけ？ ミシュランの星付きの店なんて行ったことないわ
本当に美味しいんだろうか(´・ω・`) >>191
お前が日本中って書いたんだろ？
何すり替えてんだよ すべての料理が美味しくなるって…
カレーでも美味しくなりますか？ >>192
高速道路走ると鼻がもげるような臭さのが名産ってすげぇな！ >>63
四国県にしてほしい。
総人口も4県で普通並みになる。 >>201
あー高知県だった
ありがとう
四国は全体的に柑橘類の産地のイメージあるな >>226
TOKIO「その搾った後のゆず捨てちゃうんですか？」 >>224
脈絡を無視した誹謗中傷の時点で負けですよ >>227
営業時間8:00～19:00、水曜定休
コンビニとはなんなのか… ミシュランガイドの星の意味
☆ 近くに訪れたら寄ってみる価値のある店舗
☆☆ 少し遠回りしてでも寄ってみる価値のある店舗
☆☆☆ そのお店だけを目的地として訪れる価値のある店舗 誰がビタミンC取れば風邪ひきにくくなるとか嘘つきだしたんや レモン何個分のビタミンCってよく書いてるけど
レモンそもそもビタミンC少ないんだよなぁ そうか、何にでも入るのか…
カレー期待(´・ω・`) >>213
相手は他人を攻撃するのが目的だから何を言っても無駄
災難だったね >>256
天ぷらは瀬戸内だけ
天ぷらは全国何処ででも食べられますよ？
はいっ
論破～ 果汁全てが腐らないわけではありません。
ゆずにはリモニン、 ノミリンというゆず特有の殺菌作用があります。
それによって腐敗を防いでいるのです。
ただ、さすがに何年もたつと腐りますけどね
ただ、普通に農薬を使用してもリモニン、 ノミリンは残りますから、
腐らないのは無添加だからというわけではありません。ゆずだからです。
なるほどね >>269
ワイは芸能人と同じくミシュラン如き信用してない >>265
山奥の田舎やからしゃーないで
みんな酒飲んで寝るし >>287
天ぷらは全国何処ででも食べられますよ（笑） 漬けるんなら包丁にぺとぺとしなくてよかったんじゃ？ こんなにドブドブするなら包丁に塗った意味あるんかwww ゆず
かぼす
すだち
どれがどんな味だったか思い出せない >>279
レモン○個分の計算はレモン4個分のビタミンCくらいなので
レモンにはレモン4個分のビタミンCが入ってる事になる 酢飯混ぜないのか、混ぜるシーンをカットされただけなのか… >>271
お正月には一年分の柚子皮を刻んで冷凍します(*・∀・*) 柚子は主張強いから、柚子の味しかしないだろな
醤油で食いたいわ 不味いわこんなん
使えばいいってもんじゃない
頭悪いやつらやな >>304
トナミ醤油ちゅうとこの「金屋美人」てゆずドリンクおいしかったわ 素手素手マンって外食とか出来ない人？
たまには外で食べたくならないのかな >>354
しらないおっさん寿司職人ならいいの？w >>327
販売して自家消費してもあまりあるほど作ってるのか うまそうなハマチだな。コリコリより柔らかいのが好き ポン酢よ、ポン酢を買ってきてね
味ぽんで良かったのに… >>269
その基準からいくとくるまやラーメンは星一つじゃないのがおかしいな >>338
その理論だとレモンに入ってるビタミンCは無限ってことに (´･ω･｀) みりんのアルコール飛ばそうとしてレンジにかけたら爆発して消失した(´・ω・｀) 馬路村のポン酢は赤キャップのと緑キャップのがあってだな… 婆ちゃんとこも柚子取れるよ(*・∀・*)
柚子塩ラーメン、美味しいの >>400
最近、ゴマダレの冷やし中華流行ってないよね ビールほぼ飲まないけどエビスってのが一番美味しいって聞いたけどマジ？ これだけ入れてると、何食べても柚子柚子しくなりそう ゆずポン酢の時点でみりんや出汁の影響があるからなぁ…
柚子酢だけで食べるメニューの方が説得力あるわな
まあそういうレベルって事だよな >>416
昔はゴマだれまずいとか思ってたはずなのに今はゴマだれが大好き
なんでかはよくわからんけどw ゆず料理で一番美味いのは柚子胡椒
まめな(´・ω・｀) >>354
寿司ロボ「ニンゲンハ愚カ。世界ヲ滅ボサネバ。」 >>423
最初の数口はうまいけど食べてる途中で飽きる >>412
マジそれ
もうこのババアが作ったもんは何見ても不味そうとしか思えない >>423
ごまだれのしか食べたくないのに置いてない >>404
(*・∀・*)ﾈｰ
季節外れだけど、素麺の薬味に柚子皮使うと美味しいの >>443
あるよ
他の食べ物と違うのは苦さを楽しむ事かな >>433
ビールはひと口目以外は全部同じ味になるよ >>412
スタッフも外すよう注意しろよと思うけど チョンスタッフしかいないだろうから衛生観念とかないんだろな 柚子と言えば、柚子凍らせて摩り下ろして普通の醤油焼飯に足して混ぜたらめっちゃ旨いから試してみて >>447
夏に日清の三食チルドなら売ってるやろ
コンビニとかじゃ売ってないけど ゆず味噌つくってこんにゃくにつけて食べるのもうまい カキのアヒージョにレモン絞るけど、ゆずでもいいかもな >>408
レモン1個のビタミン量をnとして式にすると
n=4n となる
3n＝0
n=0
よってレモンの中のビタミンは0とも言える
ｗ ゴム手くらいしてくれ
いくら丁寧に手を洗っても指輪の裏やら飾りのとこには雑菌が蔓延ってるんやで >>470
コンビニの冷やし麺なんてクソまずいものよく食えるな 柚子はわざわざ買うことないな
昔はよく道路側になってる柚子をもぎって使ってたなぁ >>479
もうそれ今日の朝によくなったってやってたよ おっちゃんが喋った瞬間カメラに映るよう避けたのさすがだな >>468
イオンだったかでメロンのアイスと同じようなのでオレンジ色のやつ見た
あれはみかんかな？ >>476
去年録画した紅白見ないうちにもう今年の出場歌手発表の頃 おっさんいちいちクイズにするし滑舌悪いしめんどくさいな ここ未来コンビニあるとこか
ゆずが確かに名産だったわ 生意気なババアだな
俺の顔面ハイキックで余裕で勝てる自信がある >>478
馬路のゆずぽんでもええで
醤油感が少なくて生牡蠣にあうで >>488
コンビニってセブンの塩豚カルビ弁当くらいしか食ったことない 毎日同じことの繰り返しでいいのってヒカリちゃんが言ってたのに(´・ω・`) >>454
55年ぶりに出場の立教大学が何位になるか楽しみだな今度の箱根駅伝は >>476
鎌倉殿があと少しで終わってしまう (´・ω・`) >>465
汚いよね
おばさんの料理自体はどうでもいいけど、衛生面きになるよね >>505
そういえば紅白の出場歌手ってもう発表されちゃった？ >>519
絶対今昔物語に当時のランナーのじいさんでるなw 彡[ﾟ][ﾟ] 「あはぁぁん！♡あん♡あん♡お゛！？ウマァァい！」 柚子胡椒（胡椒は入っていません
公正取引委員会は何も言わないでいいんだろうか(´・ω・`) >>545
そばとかうるさくなってきてるからそのうち… 麦味噌は大豆使ったないから味噌を名乗れなくなるのに 木頭にある未来コンビニで柚子ジュース飲めるで
炭酸割りだったけど >>514
キャンプ場でロケやな。あそこは普通に電気通ってますよ >>515
毎日ツバメちゃんを出産する日々でもいいのかな？(´・ω・｀) 馬路路のゆずポン使ってたら
普通のゆずポン食べられなくなった >>531
でもルールを取っ払うとパチモンが通ってしまうから厄介な問題 >>450
それ最高！！
お吸い物によく合うよね柚子
(´・ω・｀) >>545
基本的に誰かが告げ口しないとそういう委員会は動かない >>533
俺は脂の乗ったブリの刺身はポン酢醤油に柚子胡椒溶いたので食べるの好き 大河ドラマ「どうする家康」
【放送予定】2023年1月～12月
【制作統括】磯 智明
【演出統括】加藤 拓
【プロデューサー】村山峻平、堀内裕介
【演出】村橋直樹、川上 剛、小野見知、野口雄大、田中 諭
【展開プロデューサー】川口俊介、国友 茜
【時代考証】小和田哲男、平山 優、柴 裕之
【風俗考証】佐多芳彦
【芸能考証】友吉鶴心
【人物デザイン監修】柘植伊佐夫 >>541 >>559
ありがとう
もう紅白見てないんだけどね
うちはテレ東のにっぽんの歌だから そんなに面白くなかったからダイジェストで流される友近 これ柚子をスダチに置き換えると徳島県民の食生活になるんだよな 山岡「明日またこの場所に来てください。本物の柚子胡椒をお見せしますよ」 >>545
メロンパンやうぐいすパンにもメロンうぐいす入ってないし >>589
沖縄行った時、おでんに豚足入ってた (´・ω・`) >>590
まともな店で食って魚の不味い海有り県ってある？
沖縄でもグルクンとか美味かったで >>606
おでんいいね
明日おでんでもいいけど肉がメインの料理にするだろうな〜 赤柚子胡椒、そのうちチューブででるなこれ、まちがいなく流行る >>628
肉回はアタリ
魚介は当たり外れあり
野菜回は大抵ハズレ 日本のバラエティーはグルメしかないのか
だからテレビ離れ進むんだな お目当てのイカ釣れたんだな。この番組漁出ると大抵釣れないパターンだけど >>650
これ倒したら天井落ちそう(´・ω・｀) >>639
おでん、コロッケ…、あと一つなんだろ… >>650
なんとなく衛生的に不安なので買ったこと無い コロッケでご飯食べれない人はコロッケ出されたらどないしよるねん >>672
酢醤油ならオカズだろ
酢コショウだと微妙だけど >>677
クリームシチュー、って言うよな
オレは全然いけるけど >>639
なに言ってんの？おでんダメなら煮物もおかずにならなくなるじゃん(´・ω・｀) >>686
おでん、大抵薄味やん？ (´・ω・`) >>689
カラシ付けたら余計あかんやろ(´・ω・｀) >>665
でも握った米の上に刺身乗せたら？(´・ω・｀) >>688
それは作り方次第だろ草
味噌で煮込むおでんもあるじゃん(´・ω・｀) ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
