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【マターリ】ザ・ノンフィクション 新・上京物語 2023 前編 ~二十歳 夢の迷い道~

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1名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 13:46:25.32ID:ANrfjK9p0
ノン
2023/03/26(日) 13:59:21.89ID:MQ5ogVsl0
おはお(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:00:49.98ID:DZPEqxs/M
うっせえわ
2023/03/26(日) 14:01:18.01ID:pG5Vczu50
もかちん
2023/03/26(日) 14:01:34.41ID:FX/z85eN0
おまえらおっすおっす
2023/03/26(日) 14:01:59.14ID:FX/z85eN0
今日は定番の料理人物か
2023/03/26(日) 14:02:02.01ID:ZFBFg9nzM
料理人で上京する必要あんのか

しかも高卒?中卒なら分かるが
8名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:02:46.32ID:quDvFza70
ちはるちゃんおっぱい見せてください
2023/03/26(日) 14:02:50.32ID:DZPEqxs/M
地面がコンクリートってのが都会だよな
2023/03/26(日) 14:03:01.94ID:MQ5ogVsl0
大宮キタ━━━━━━━━m9( ゚∀゚)人(゚∀゚)人(゚∀゚ )9m━━━━━━━━!!
2023/03/26(日) 14:03:39.51ID:FX/z85eN0
地味にこの大宮さんkzじゃね?
2023/03/26(日) 14:04:59.84ID:FX/z85eN0
狭過ぎて動線厳しそう
2023/03/26(日) 14:05:09.10ID:DDsaHOHm0
これ前の続きかな?
2023/03/26(日) 14:06:22.89ID:DZPEqxs/M
ワインソムリエは大変だなあ
2023/03/26(日) 14:09:53.55ID:x/PHHyY60
字もきれいだね
いちおつ
2023/03/26(日) 14:11:37.11ID:x/PHHyY60
(;´Д`)ノθ゙゙ ヴイィィィィン
17名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:12:59.10ID:9/BU9iZ+0
ジェノベーゼ食べた事ないのかな
2023/03/26(日) 14:13:31.64ID:x/PHHyY60
まかないに金かかってんなぁ
2023/03/26(日) 14:14:38.68ID:FFbMGZvf0
フォークをくるくるしないんだよな
まかない料理なだけに
2023/03/26(日) 14:15:34.84ID:x/PHHyY60
>>19
( ゚д゚)
2023/03/26(日) 14:17:16.11ID:FX/z85eN0
前は大使館に行ったkzパイセンのとこまでだったから新作じゃね?
2023/03/26(日) 14:18:10.32ID:DDwgYgOTd
かっけえ
23名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:19:07.52ID:Z/xUCzYU0
古川先輩、清宮海斗に似てるな
2023/03/26(日) 14:19:09.64ID:x/PHHyY60
みんな手がコンドルのう
25名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:19:10.80ID:quDvFza70
さすが大宮シェフ人脈がすごい
26名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:20:05.70ID:Mt6vrzX8a
優しいな弟子に紹介してやんのか
2023/03/26(日) 14:22:03.63ID:LeFw8Pu70
殺伐さがなくなって、少し残念w
2023/03/26(日) 14:23:22.70ID:FX/z85eN0
前回まで殺伐としてたのに、マイルドになったな
2023/03/26(日) 14:29:29.08ID:8iaFcqrC0
初めて実況するけど本スレはえーな(´・ω・`)
30名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:29:47.81ID:PcE6WmsH0
割れてるw
2023/03/26(日) 14:29:53.03ID:8iaFcqrC0
どんなセンス(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:30:21.59ID:FX/z85eN0
よくわからん子だな
2023/03/26(日) 14:30:52.30ID:FX/z85eN0
>>29
人気シリーズ物だからな
2023/03/26(日) 14:30:56.31ID:8iaFcqrC0
料理人になった時点で(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:31:18.24ID:x/PHHyY60
ちゃんと話し合おうっていうのは偉いな
バックレとはちがう
2023/03/26(日) 14:32:13.53ID:EOQYyyxs0
この薄毛やろー
あまあま
37名無し
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2023/03/26(日) 14:32:36.40ID:PbKTuSV5a
言い訳じゃないよ
ハッキリ言うと「給料安くて拘束時間長いから嫌です」ってだけ
「お前のこと思ってる」なんて感情論で誤魔化すなよ
2023/03/26(日) 14:32:51.84ID:x/PHHyY60
プレッシャーなんだろ
急いで古川先輩みたいにならなきゃいかんって
39名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:33:05.25ID:Uxl8fDzFr
この師匠も、話し方が下手だよな
40名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:33:10.26ID:pndSnQD00
このシェフがさわぐのも演出じゃないのかな
41名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:33:16.61ID:quDvFza70
>>29
コント回だと10スレ近く行くこともあるよ
2023/03/26(日) 14:33:20.02ID:FX/z85eN0
D的には撮れ高ばっちりでニッコニコだろうなぁ
2023/03/26(日) 14:33:27.35ID:uFr+YVbZ0
週休二日のとこがいいです
44名無し
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2023/03/26(日) 14:33:37.40ID:PbKTuSV5a
いや、よそはよそで違うよ
若いからって搾取しすぎだよ
45名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:33:56.95ID:pndSnQD00
まあ条件よくしようとする店ふえてるもんな
2023/03/26(日) 14:34:04.26ID:uFr+YVbZ0
剥げてるやないかい
2023/03/26(日) 14:34:15.66ID:FX/z85eN0
きちんと休み欲しいですって言えよw
2023/03/26(日) 14:34:24.37ID:8iaFcqrC0
うっせぇわがジワジワ来るな(´・ω・`)
49名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:34:32.75ID:EvYiOhbO0
今北(´・ω・`)

今何の修羅場?
2023/03/26(日) 14:34:34.36ID:uFr+YVbZ0
ストレスで頭皮がスカスカになってる
51名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:34:57.17ID:fcmpvjKg0
休みが欲しいんだよなー
52名無し
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2023/03/26(日) 14:34:59.82ID:PbKTuSV5a
もう古いんだよ
囲い込んで好きに使うってやり方は
情報が入って来なかった時代ならそれで誤魔化せたけど、今は色んな所があるし「石の上にも3年」なんて時間の無駄になる場合も大いにある
53名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:35:52.90ID:Uxl8fDzFr
解決してなくね?
2023/03/26(日) 14:36:03.80ID:FX/z85eN0
どうせイタリやんも直ぐ辞めるんだろw
2023/03/26(日) 14:36:08.75ID:x/PHHyY60
モノ別れってやつだね
56名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:36:11.73ID:pndSnQD00
そこまで人手不足でなやんでるなら考え方かえなよ
甘やかしたらダメになるとかおもってんのかな
2023/03/26(日) 14:36:46.22ID:vq4Sb25v0
ホっとしてんな(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:36:58.27ID:8iaFcqrC0
シェフ「イタリアンのなんて店?」
「サイゼリヤです」
2023/03/26(日) 14:36:58.53ID:x/PHHyY60
もう少し気楽にやりたかったんだろうな
2023/03/26(日) 14:37:00.89ID:BrvbOagya
辞める人を番組のメインにするとか
視聴者なめとんのか?
(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:37:09.33ID:iqIVk8iC0
_| ̄ ̄|_
( ・ω・)ノ日 難しい
2023/03/26(日) 14:37:16.48ID:8iaFcqrC0
うわエッロ(´・ω・`)
63名無し
垢版 |
2023/03/26(日) 14:37:24.59ID:PbKTuSV5a
安く人を使おうとし過ぎなんだよ
64名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:37:37.58ID:ful7sHct0
今時 、休みのない職場なんて誰も働かんよ
65名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:37:39.02ID:EvYiOhbO0
昭和生まれと平成生まれの価値観は違うよね(´・ω・`)

あれだけリクルートやって難関勝ち抜いて入った一流企業に入った新入社員も3ヶ月でやめるような人もいるし
2023/03/26(日) 14:38:00.95ID:8iaFcqrC0
Googleはちょっとイラッとする人をCMに使うことって社内規定でもあんのか(´・ω・`)
67名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:38:09.72ID:Uxl8fDzFr
疲れた
→辞めようかな
→辞めたい
→他の店の情報を探す
→→自分の店を否定的に観察する→
辞めよう→
絶対に辞める→
師匠にLINEする
68名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:38:39.98ID:fcmpvjKg0
オーナーは気に入ってるから一人前にならせるべく仕事をどんどん回す

本人からすると仕事ばっかり回ってきて自分の時間がなくなって嫌だ

っうことなんだろな
2023/03/26(日) 14:39:31.37ID:tssYCUwn0
>>65
とりあえず否定だもんな、今は栗山監督みたいな人じゃないと着いてこない
70名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:39:38.17ID:VO/86WIfd
結局、心変わりして頑張る展開じゃないかな?
71名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:40:11.54ID:EvYiOhbO0
>>68
ってか
料理人をやる時点で自分の時間取れなくなるのはわかってるもんじゃないのかね
2023/03/26(日) 14:40:21.59ID:x/PHHyY60
>>68
適度な負荷って人それぞれだもんな
上司のすべてがそれを見極められるわけでもないし
73名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:40:36.06ID:Uxl8fDzFr
>>68
わかりやすい
考えのコミュニケーション交流がない
74名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:41:31.57ID:15JXbzmy0
>>63
今俺労働者の環境を考えると
給料手取り45万
→ 家賃12万 
→ クレカの支払い 15万 
→ 定期預金 5万 
→ 保険 5万
結果 お小遣い8万しか残らない
75名無し
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2023/03/26(日) 14:41:35.51ID:PbKTuSV5a
修行ということに託けて安く人を使おうとし過ぎなんだよ
誤魔化し過ぎ
76名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:41:40.23ID:ful7sHct0
向いてない職場で無理して働くことないわ
まだ若いんだからいくらでもやり直せる
2023/03/26(日) 14:42:07.07ID:iqIVk8iC0
_| ̄ ̄|_
( ・ω・)ノ日 このあとすぐ
78名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:42:13.97ID:xAbXIYDBM
大宮のかこれ
前回の観たな
2023/03/26(日) 14:42:16.30ID:EOQYyyxs0
生足エロい
80名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:42:18.11ID:EvYiOhbO0
ワイは10割の根性論はだめだと思うけど3割の根性論は賛成だと思ってる(´・ω・`)
やっぱ自分もハングリー精神ないとだめだよ
2023/03/26(日) 14:42:48.68ID:FX/z85eN0
そのうちホストにでもなってそうw
2023/03/26(日) 14:42:49.76ID:8iaFcqrC0
飲食行ったら休みなんて似たりよったりだろ(´・ω・`)
83名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:42:59.07ID:Uxl8fDzFr
>>76
その気持ちだと、どこの職場に行っても同じだよ、

と師匠は言っている
2023/03/26(日) 14:43:28.75ID:x/PHHyY60
そんなに休みないんだ
85名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:43:32.16ID:EvYiOhbO0
自分がきついからやめる!

コレでたどり着いたのが引きに~でした
てなったら笑うわ
86名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:43:36.09ID:Uxl8fDzFr
ちはるって、去年、特集されてた人だよね
2023/03/26(日) 14:44:04.40ID:FX/z85eN0
休み欲しいですって何故言えないのか
88名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:44:05.78ID:Uxl8fDzFr
>>84
1日12時間、休日は月1日
リアルはこんな幹事
89名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:44:15.67ID:EvYiOhbO0
ゆたぼんとどっちがまし?
90名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:44:25.31ID:ful7sHct0
世の中、辞めるやつを悪く言う風潮有るけど
会社に魅力が無いから辞めるんだよ
休みもちゃんとあって給料が良くて働きやすい職場だったら辞めんわ
91名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:44:26.53ID:xAbXIYDBM
俺が覚えてるのはこれ以外に
でっち木工職人、舞妓、人力車のw
2023/03/26(日) 14:44:41.65ID:8iaFcqrC0
ラーメン屋の方がキツくね?(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:44:46.16ID:x/PHHyY60
>>88
つつつつつ、月イチ???!!!
それは続かないよ…
2023/03/26(日) 14:44:49.68ID:FX/z85eN0
お前もチェーンの居酒屋かラーメン屋がぴったりだよ
95名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:45:15.50ID:EvYiOhbO0
古川パイセン、立つ瀬ないよなあ(´・ω・`)
96名無しでいいとも!
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2023/03/26(日) 14:45:38.08ID:9/BU9iZ+0
らいちプライド高そうだな
2023/03/26(日) 14:45:39.65ID:2da3pIIR0
馬鹿だな、休みが欲しいって相談すりゃ良いのに
俺が代わりに入りたいよ
2023/03/26(日) 14:46:10.36ID:FX/z85eN0
休みが欲しいって言えば、大宮も考え変わったんじゃね?
99名無し
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2023/03/26(日) 14:46:22.80ID:PbKTuSV5a
>>87
言った所で分かる人だったら今時こんな働かせかたさせてないでしょ
100名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:46:43.26ID:Uxl8fDzFr
>>90
それもバランスと能力の問題で、
世間的にはホワイトな職場でも
「条件が悪い」と言って辞める人もいる
101名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:47:16.44ID:EvYiOhbO0
>>92
飲食業はどこもきついんじゃないの?(´・ω・`)

人手不足の理由も結局きついからだろうし
102名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:47:22.68ID:quDvFza70
>>66
しいなちゃんは好き(*´ω`*)
103名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:47:51.04ID:+6xPgnxV0
飲食で週休2日もらおうなんてホワイトなこと考えるなよ
104名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:47:52.25ID:Uxl8fDzFr
>>97-98
休みが欲しいと言えない雰囲気の職場や師匠だったりして、
抱え込んで、相談することなく、いきなり退職願いになる
月1くらいで面談したいな
2023/03/26(日) 14:47:57.91ID:4NIlOxQa0
今電気ガスの明細見たけどなんも引かれてないぞ?(´・ω・`)
106名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:48:03.80ID:xAbXIYDBM
ここで頑張れば大使館のお抱えシェフになれるんだっけキャリアを積む
107名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:48:22.51ID:fcmpvjKg0
古川先輩これでフランス料理の道はしばらくは断たれたね
他人に進路を左右されるのは忸怩たる思いかもしれんが…
2023/03/26(日) 14:48:36.51ID:nhuPxzalM
休み取りづらい職場はやっぱモチベーション下がるよな
うちなんか「この日はパフュームのライブ行くから休みます」でokもらえるから楽だわ
2023/03/26(日) 14:48:46.20ID:8iaFcqrC0
>>101
弟2人とも飲食やってたけどキツ過ぎて辞めたな(´・ω・`)始発で出て終電で帰るとか新卒で入って一年足らずで店長とか
110名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:48:46.32ID:+6xPgnxV0
日本はこうやって衰退するんだよ フランスのシェフだって、一角になるやつは週休2日休んでない
2023/03/26(日) 14:49:08.59ID:tssYCUwn0
>>103
そう思うのは勝手だけど、人は続かないよ
112名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:49:11.11ID:Uxl8fDzFr
>>106
あいつは優秀だった

料理人って2パターンいて、料理が好きで目指すパターンと、進学したくなくて料理学校に進むパターン
113名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:49:20.74ID:9/BU9iZ+0
伝説の5時間賄いの子が立派になったの見るとらいち勿体ないよなあ
2023/03/26(日) 14:49:30.06ID:iqIVk8iC0
>>108
_| ̄ ̄|_
( ・ω・)ノ日 いい職場だ
2023/03/26(日) 14:50:08.23ID:8iaFcqrC0
ちはるマジタイプ(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:50:26.06ID:x/PHHyY60
いやあ、お別れ会してくれてる…
117名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:50:31.88ID:+6xPgnxV0
>>111
そうだけどさ、人並みえやって、飲食で悠々自適で生活できるってないだろう
2023/03/26(日) 14:50:34.71ID:8iaFcqrC0
この空気で送別会してくれるんだ(´・ω・`)
119名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:50:37.03ID:EvYiOhbO0
ってか
休みたくさんもらえて自分のキャリアってアップできるの?
120名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:50:42.23ID:xAbXIYDBM
>>112
奴はエリートだったか
まあそんな気がしたけど
2023/03/26(日) 14:50:45.89ID:he7sUzDG0
こんな辞め方しても送別会やってくれるのか
2023/03/26(日) 14:50:55.09ID:BrvbOagya
送別会やってくれるとか
どんだけ優しいんだよ(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:50:56.58ID:7C8/5hEj0
よくやってくれたな
124名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:51:18.26ID:Uxl8fDzFr
俺が辞める人なら、こんなん出ないぞ
125名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:51:31.47ID:ful7sHct0
送別会やってもらえるなんて幸せな奴や
2023/03/26(日) 14:51:34.90ID:ebAkhk+FM
親戚の子も高卒で九州から東京出てきて一部上場企業の工場に入れたのに結局遊びに夢中になって水商売に行ってしまった
その後は行方知れずになってしまって消息不明
若い時は遊んでる同年代が羨ましくて仕方ないのはよくわかるけど楽な人生になんかないんだよね
127名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:51:44.79ID:+6xPgnxV0
どこかのホストクラブは足ぬけするみたいにぼこってた
128名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:51:51.35ID:xAbXIYDBM
ザ・ノンフィクションさ
これ以外でも結構離職率高い
2023/03/26(日) 14:52:15.66ID:BrvbOagya
こんなに優しいと
「やっぱり辞めるの止めます」になっちゃうじゃないの
2023/03/26(日) 14:52:16.65ID:he7sUzDG0
他店の方が圧倒的に厳しい働き方になりそうだが
2023/03/26(日) 14:52:28.19ID:tssYCUwn0
>>119
自分しだいだろ、仕事が楽しければ夢中になれるんだろうし
132名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:52:32.19ID:+6xPgnxV0
ノンフィクション時代が底辺が好きだからじゃね
2023/03/26(日) 14:52:47.00ID:BrvbOagya
>>130
次回は
らいち、川越シェフに弟子入り
を。ぜひ!
134名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:52:50.86ID:xAbXIYDBM
で、これなんですか?
2023/03/26(日) 14:53:14.45ID:8iaFcqrC0
>>133
まず川越が修行せぇ(´・ω・`)
2023/03/26(日) 14:53:15.19ID:BrvbOagya
後編は何やるの?
2023/03/26(日) 14:53:39.39ID:BrvbOagya
退店ドミノか?!(´・ω・`)
138名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:53:44.40ID:EvYiOhbO0
>>133
川越
「まずは水を800円で売る仕事からです」
2023/03/26(日) 14:53:58.71ID:he7sUzDG0
芋づる式
2023/03/26(日) 14:54:01.64ID:ebAkhk+FM
そして誰もいなくなった…
2023/03/26(日) 14:54:02.08ID:FX/z85eN0
後編無いの?
142名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:54:04.40ID:quDvFza70
ぎゃああ
143名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:54:34.65ID:+6xPgnxV0
結局、収入がついてこないからな 飲食は
144名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:54:41.39ID:yzPy+IGD0
負の連鎖クル━━━━(゚∀゚)━━━━!!
145名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:56:04.82ID:EvYiOhbO0
>>143
収入が付いてくるまでは苦行に耐える日々なんだけどね・・・
146名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:56:36.45ID:+6xPgnxV0
かっこよくいうと、研修医と同じだよね。
147名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:57:34.09ID:+6xPgnxV0
研修医も開業したら、ぜいたくざんまいで、毎日すしざんまいいけるようになる
飲食も、開業いて、まちがって多店舗展開できたら、もうはたらかなくていいぐらい
2023/03/26(日) 14:58:36.18ID:8d7M2w1w0
誰もいなくなった大宮にあいつが帰ってくる!
149名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 14:59:55.49ID:9/BU9iZ+0
>>143
自称料理研究家とか料理系YouTuberに転身してワンチャン狙わないと彼は厳しそうだね
2023/03/26(日) 15:00:12.21ID:ebAkhk+FM
>>147
そんな現実はないよ
2023/03/26(日) 15:00:56.19ID:oh5naZt+0
今日地味に効いたのは、フレンチの会合みたいな席でベテランのシェフが若者に伝えた言葉
・初心忘るべからず
・塵も積もれば山となる
なんか言われた若者はあんまピンときてなそうだったけどね
2023/03/26(日) 15:01:51.73ID:2da3pIIR0
安月給に週休1日、これだけで応募者減るからな・・・
1日12時間以上勤務も当たり前だし
でも、大宮シェフに技術を教えて貰えるなら働きたい
2023/03/26(日) 15:09:15.60ID:pzZn9w+Pa
>>138
高えよ
154名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 15:10:46.68ID:FUcuBDvS0
サイゼリアのレンチン担当がお似合いだ
155名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 15:11:59.01ID:eQWD4kwe0
>>151
その後に言ってた「今の時代は頑張る人が少ないから頑張れば一気に上行けるよ」みたいな言葉が刺さったな自分は
156名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 15:13:20.53ID:zj4cTJaL0
>>152
大宮シェフに惚れ込んでる人じゃないとやってられない労働条件よね(´・ω・`)
2023/03/26(日) 15:13:50.28ID:eM/3XviR0
学生から社会人になって20代の時は「石の上にも3年」でどんだけ休みも無しに
働きづめでも我慢してたけど、今思えば、もうちょい別の人生選んでいれば家庭も
持てたのになって後悔しているよ
158名無し
垢版 |
2023/03/26(日) 15:17:31.35ID:PbKTuSV5a
「石の上にも3年」って本当にその場所が石の上なのかどうかも考えないと無駄になるよね
今いる場所が石の下かもしれない
159名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 15:20:13.18ID:fcmpvjKg0
結局自分の店を持つっていう確固たる野望がないと若い料理人は同じ店では続かないよね 腕が多少あれば渡り歩けるわけだし。
160名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 16:00:02.42ID:ZNms/usS0
>>151
怒る人がいないから、自分で自分にムチが入れられることが大事。も
2023/03/26(日) 16:00:54.40ID:96LmfKg/0
>>152
働けばいいじゃん
162名無しでいいとも!
垢版 |
2023/03/26(日) 17:56:30.72ID:2il6jnId0
Z世代なんてこんなもんだよ
社員寮なんてのも無駄だと思う。離職予防になんてならん
東京で一人暮らしするのは大変だと最初から思わせた方が良いと思うわ
週休二日でこんな糞の役にもたたん奴が遊べるほどの給料もらえると思ってんのかな?
2023/03/26(日) 18:04:30.29ID:DrlFu5ov0
50歳差の価値観の違いが浮き彫りに…レストラン大宮から取材者が感じた「日本の社会の縮図」
https://news.mynavi.jp/article/20230326-restaurant_omiya/

次の若きエースとして期待されていたらいちさんが、レストラン大宮を去ることになってしまったことだ。その予兆は、取材した2人も全く感じ取れなかったという。
「今回の取材では、大宮シェフが『もうすぐ新丸ビル店をらいちに任せられるようになるかもしれない』と言っていたので、その成長記を取材しようと思っていたんです。
2023/03/26(日) 20:10:48.81ID:HvTy5tLEd
七久保先輩
2023/03/26(日) 20:34:02.05ID:ClXnwdPza
>>158
そもそも石というのは辛い環境という意味なのだが、わかってるか
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